Vermut rojo

Receta de vermut rojo

Aunque hay muchas formas de preparar un vermut, o vermouth, en esta receta os presentamos una forma tradicional pero con un toque actual.

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¿Cómo hacer vermut rojo?

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Preparar este vermut es de lo más sencillo, ya que es prácticamente añadir los ingredientes al vaso, mezclar ligeramente y tomárselo, pero vamos a darle un toque de color y sabor, además de adornarlo, añadiéndole ½ rodaja de naranja y 2-3 aceitunas verdes pinchadas en un palillo.

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Cogemos el vaso, echamos los cubitos de hielo, la ½ rodaja de naranja y ponemos en un lateral las aceitunas pinchadas en el palillo.

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Añadimos el vermut rojo al vaso, el chorrito de licor de naranja, también conocido como curaçao y las gotitas de angostura. Removemos un poco con el palillo de las aceitunas y listo, a beberlo y a disfrutar solo o con los amigos.

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Foto y fuente: El Cocinero Fiel

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